Nurul's Kitchen

Bahan-bahan:

125 gm tepung gandum

250 ml susu segar

1 biji telur

1/2 sudu teh garam



Bahan Inti

250 gm isi ayam, dipotong dadu

1 sudu makan serbuk kari

3 ulas bawang merah, dikisar

1 ulas bawang putih, dikisar

30 gm udang kering, dikisar

Garam dan gula secukup rasa

3 sudu makan minyak masak untuk menumis



Cara Memasaknya:

Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah dikisar sehingga berbau haram

Masukkan rempah kari dan tumis sehingga naik minyak

Masukkan ayam dan gaul rata. Masakkan sehingga ayam kering dan perasakan garam secukup rasa. Ketepikan.

Di dalam bekas, masukkan tepung gandum

Masukkan telur ayam, garam dan susu segar. Kacau rata.

Tuangkan adunan ke dalam bekas kuih cara yang telah dipanaskan di atas api

Sudukan sedikit inti yang telah dimasak tadi dan biarkan buat seketika. Kemudian sedia diangkat untuk dihidangkan.