Nurul's Kitchen

Bahan-bahan :
2 ekor ikan gelama
1 labu bawang besar dimayang halus
1 cm halia dimayang halus
2 ulas bawang putih dimayang halus
2 biji cili merah dimayang halus
Sedikit lengkuas dimayang halus
5 sudu makan kiacp
2 sudu minyak bijan
Sedikit serbuk perasa
Sedikit garam jika kicap tidak terlalu masin
Sepelepah daun ketumbar dimayang halus

Cara membuatnya :
1. Ikan gelama diletakkan di dalam bekas tahan panas
2. Taburkan dengan semua bahan yang sudah dimayang
3. Bancuhkan bersama kicap, minyak bijan, serbuk perasa dan garam
4. Tuangkan di atas ikan yang sudah ditabur dengan bahan mayang tadi
5. Kukus selama lebih kurang 15 minit.